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レモンの冷凍保存
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レモンの冷凍保存-レシピのメイン写真

レモンの冷凍保存

スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780

レモンの冷凍保存方法です！
使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
このレシピの生い立ち
レモンを1個欲しかったけど、袋入りしかなく3個入りを購入…いつまでも使われないレモン、傷ませるのも？いつも冷凍のカットレモンを買っていたことを思い出し！そうだ！冷凍カットレモンを作ろうと思ったのがきっかけ。冷食よりたっぷりで低コストで◎

レモンの冷凍保存方法です！
使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
このレシピの生い立ち
レモンを1個欲しかったけど、袋入りしかなく3個入りを購入…いつまでも使われないレモン、傷ませるのも？いつも冷凍のカットレモンを買っていたことを思い出し！そうだ！冷凍カットレモンを作ろうと思ったのがきっかけ。冷食よりたっぷりで低コストで◎

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スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780

レモンの冷凍保存方法です！
使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
このレシピの生い立ち
レモンを1個欲しかったけど、袋入りしかなく3個入りを購入…いつまでも使われないレモン、傷ませるのも？いつも冷凍のカットレモンを買っていたことを思い出し！そうだ！冷凍カットレモンを作ろうと思ったのがきっかけ。冷食よりたっぷりで低コストで◎

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使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
このレシピの生い立ち
レモンを1個欲しかったけど、袋入りしかなく3個入りを購入…いつまでも使われないレモン、傷ませるのも？いつも冷凍のカットレモンを買っていたことを思い出し！そうだ！冷凍カットレモンを作ろうと思ったのがきっかけ。冷食よりたっぷりで低コストで◎

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材料

2個分
  • レモン 2個
  • 保存袋 1枚
  • 爪楊枝 1本
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作り方

  1. 1

    レモンをよく洗う

    • レモンの冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    レモンのヘタを切り落とす

    • レモンの冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    横に半分に切る

    • レモンの冷凍保存作り方3写真
  4. 4

    さらに半分と切っていき、8等分に切ります

    • レモンの冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    爪楊枝で種をとります

    • レモンの冷凍保存作り方5写真
  6. 6

    保存袋に入れます

    • レモンの冷凍保存作り方6写真
  7. 7

    冷凍庫に入れます

    • レモンの冷凍保存作り方7写真
  8. 8

    できあがり〜

    • レモンの冷凍保存作り方8写真
  9. 9

    使用する時は自然解凍したり、レンジで10秒程チンして使っています！

    • レモンの冷凍保存作り方9写真
  10. 10

    フライものに使ったり

    • レモンの冷凍保存作り方10写真
  11. 11

    唐揚げに添えたり、ちょっとしたレモン果汁を使う時にも使えます
    お酒に使ったり、トッピングにも使えます

    • レモンの冷凍保存作り方11写真

コツ・ポイント

大きめのレモンだったので、横向きで8等分にしました。縦向きに切ってもOK！輪切りに切っても使いやすいです。

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スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780
2022/10/04 23:32に公開
千葉県→１２．８．２２石川県に引っ越しました！産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰　娘の偏食に苦戦　皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか？模索中　食べてくれたり　また作ってね！などハマった料理をレシピ等に記録　時々ふらりと営業中です　久々にクック開けたら　ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません！ごめんなさい　素敵なつくれぽ　いつもありがとうございます♡
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レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978027
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