ルーローハン風 あんかけチャーハン
角煮がトロトロで美味です。
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弟が食べたいと言ったのでネットで調べたのをアレンジしました。
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弟が食べたいと言ったのでネットで調べたのをアレンジしました。
圧力鍋で豚バラブロックをトロトロに煮る。
青梗菜と角煮をごま油引いて炒めてあんかけをつくる。味はシャンタン
卵チャーハンを作って、薄味を塩胡椒でつける。
薄味チャーハンに具シャンタンあんかけ、ゆで卵を盛り付け完成。
圧力鍋で豚バラブロックを角煮みたいにトロトロにすると美味。
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