キャベツとひき肉の味噌炒め
話題入り感謝☆簡単！ささっと炒めてたれを絡めるだけ！キャベツと相性の良い甘味噌味でごはんがススミます♬
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
キャベツの葉は一口大のざく切り、芯は薄切りにする
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- 3
フライパンに胡麻油・にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらひき肉を加えて中火で白っぽくなるまで炒め、塩コショウをする
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- 4
2のキャベツを加えて、しんなりするまで炒める
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- 5
1の合わせ調味料を回し入れ、全体に絡める
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- 6
お皿に盛り付け、あれば糸唐辛子をトッピングして、出来上がり！
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- 7
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コツ・ポイント
キャベツの芯は甘味も栄養もあるので、私は薄切りにして葉と一緒に炒めてます
合わせ調味料の片栗粉は、沈殿するので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さい
片栗粉の効果で、とろみがついてたれがよく絡みます
つくれぽ
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