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冷凍枝豆のマッシュポテト
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冷凍枝豆のマッシュポテト-レシピのメイン写真

冷凍枝豆のマッシュポテト

ごまちゃんらぶ
ごまちゃんらぶ @cook_40333914

バターと塩胡椒で味付けるシンプルなマッシュポテトです。枝豆を入れて彩りよく♪おから感も全くなくて食べやすいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが皮剥いたまま残っていたのと、ダイエット中におからのおかずを取りたくて！

バターと塩胡椒で味付けるシンプルなマッシュポテトです。枝豆を入れて彩りよく♪おから感も全くなくて食べやすいです！
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冷凍枝豆のマッシュポテト

ごまちゃんらぶ
ごまちゃんらぶ @cook_40333914

バターと塩胡椒で味付けるシンプルなマッシュポテトです。枝豆を入れて彩りよく♪おから感も全くなくて食べやすいです！
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バターと塩胡椒で味付けるシンプルなマッシュポテトです。枝豆を入れて彩りよく♪おから感も全くなくて食べやすいです！
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材料

  • じゃがいも 1個
  • 冷凍枝豆 (皮付きで)80g
  • 生おから 50g
  • 豆乳 大さじ2
  • バター 10g
  • 塩、黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆は水につけて解凍しておく

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る(大きいと熱の通りが悪くなります)

  3. 3

    耐熱容器にじゃがいもをいれてふんわりラップをし、６分チン！竹串を刺してすっと通るまで1分ずつ追加して下さい

  4. 4

    温かいうちに潰して先におからを混ぜる

  5. 5

    バターを入れる。じゃがいもが冷めてしまっていたら1分ほどチンしてから混ぜてください。

  6. 6

    豆乳、枝豆を入れて、味見をしながら塩、黒胡椒で味をつけて完成！

コツ・ポイント

冷凍枝豆は塩気ついてるものが多いので、味付けは最後にして下さい(^^)
おからはおからパウダーを戻してもいけます

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ごまちゃんらぶ
ごまちゃんらぶ @cook_40333914
2020/07/21 03:28に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト 枝豆 豆乳 生おから じゃがいも バター

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