パリパリ麺にとろーり♡あんかけ焼きそば
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
パリパリ麺にとろーり旨い！あんかけ焼きそば♡いつもの焼きそばが豪華になります♡具材はお好みで！味付けもカンタン！
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが好きで試行錯誤しました。
パリパリ麺にとろーり♡あんかけ焼きそば
パリパリ麺にとろーり旨い！あんかけ焼きそば♡いつもの焼きそばが豪華になります♡具材はお好みで！味付けもカンタン！
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが好きで試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、もやし、にら、人参、キクラゲ、シーフードMIX、豚バラ肉。量は人数分でお好みで。
注★あまりモリモリにしすぎない！ -
- 2
★を混ぜておきます。
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- 3
フライパンで油をあたため、豚肉、シーフードミックスを炒める。
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- 4
火が通りにくい野菜から炒めます。
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- 5
火が通りやすい野菜を炒めていきます。全部の野菜に火が通します。
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- 6
2の★を流し入れ強火でさっと絡めて、塩コショウで味を整えあんかけ完成！
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- 7
フライパンに少し多めの油をあたため、中華麺を焼く(先にレンチンすると◎)焦げないように焼き目を付ける。中火で3分目安！
-
- 8
ひっくりかえして焼き目をつけます。こちらも焦げないように、中火で3分目安！
-
- 9
焼き目がついた麺の上にとろーりあんかけ♡美味しい！！
-
コツ・ポイント
中華麺を焦げないようにしっかり焼き目をつける！先にレンチンすると焼きやすいです。
具材はお好みで！豚バラやシーフードミックス入れるといい出汁でますよ♡
つくれぽ
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