子ども喜ぶ！ズッキーニとチーズの三角春巻

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子ども喜ぶ、チーズ春巻き！ズッキーニを使って上品な食卓を- ̗̀( ˶'ᵕ'˶)朝食、夕食、アテにも！凍らして作り置き可
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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1/3本
  2. 春巻きの皮 3枚
  3. キャンディチーズ 5個
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニはヘタをとり、輪切りにする

  2. 2

    春巻きの皮を細長く3等分し、端にズッキーニと半分に切ったチーズをのせ、三角に巻いていく。

  3. 3

    三角に端を折り、三角に転がすように、巻いていく

  4. 4

    巻いていくと、ズッキーニが見えなくなります

  5. 5

    9個作り、継ぎ目が下になるように置く

  6. 6

    少ない油でもよいので、揚げ物用鍋などを加熱し、高温で揚げる

コツ・ポイント

キャンディチーズがおすすめ、ミックスチーズなどでは難しいです。

お酒のアテにもいいですよ(*^^*)
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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