鶏モモ肉は筋を取り、一口代にカット。

ビニール袋に鶏モモ肉と○の片栗粉以外を入れ、揉み込む。

2が混ざったら片栗粉を入れ、まぶす。

●の調味料を全てボウルに入れ混ぜておく。

熱したフライパンを油を引き、
鶏モモ肉を焼いていく。しっかり焼き色をつける。

焼き色がついたらひっくり返し、油をペーパーで拭き取りながら
裏面も焼き色をつける。

焼き色がついて鶏肉に火が入ったら、●の入ったボウルに入れしっかり混ぜる。

盛り付けて最後に黒胡椒をかけて完成！