Soto banjar ala ala

Name: Soto banjar ala ala
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam kampung (me pakenya ayam negeri); 1 buah bawang bombay; 9 siung bawang putih; 3 batang daun bawang diiris halus; 1 ruas jahe; 1/4 sdt pala; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; bumbu penyedap rasa ayam; pelengkap;; lontong atau ketupat; perkedel kentang; soun; telur rebus; daun seledri; bawang goreng; sambal; jeruk limo

Asniarch @cook_6462508

Balikpapan

Hujan2 begini memang enak makan yg berkuah dan segar...dr kmrn pengen banget makan soto banjar favorit keluarga tp blom sempet buat krn badan gak fit...ubek2 smw isi kulkas ada bahan nih buat soto...mari eksekusi😄😄

Lebih banyak

Soto banjar ala ala

Asniarch @cook_6462508

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4ayam kampung (me pakenya ayam negeri)
1 buahbawang bombay
9 siungbawang putih
3 batangdaun bawang diiris halus
1 ruasjahe
1/4 sdtpala
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
bumbu penyedap rasa ayam
pelengkap;
lontong atau ketupat
perkedel kentang
soun
telur rebus
daun seledri
bawang goreng
sambal
jeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian rebus
2

Sementara ayam rebus haluskan bawang bombay.baput.dan jahe
3

Tumis bumbu halus beserta dau bawang yg telah di iris sampai tercium aroma sedap
4

Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam tambahkan garam,bumbu penyedap,pala dan lada koreksi rasa
5

Angkat ayam yg telah di rebus tiriskan setelah tiris kemudian di goreng sebentar lalu di suir suir
6

Setelah kuah soto matang..soto siap di sajikan
7

Selamat mencoba