簡単☆ピリ辛豚スティック

Name: 簡単☆ピリ辛豚スティック
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 400g; 小ネギ(小口切り) 大さじ2; 酒 小さじ2; 醤油 小さじ2; こしょう 適宜; 片栗粉 大さじ1; 油 大さじ1; にんにく(スライス) 2片; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; しょうがチューブ 小さじ1; 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1; 砂糖 小さじ2; ごま油 小さじ1

Kuritomo’s @cook_40303759

タレを予め用意しているので慌てず、肉に絡めるだけの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
豚丼レシピをアレンジしました!

簡単☆ピリ辛豚スティック

Kuritomo’s @cook_40303759

タレを予め用意しているので慌てず、肉に絡めるだけの簡単レシピ!
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材料

2人分

豚肉 400g
小ネギ(小口切り) 大さじ2
【下味の材料】
酒小さじ2
醤油小さじ2
こしょう適宜
片栗粉大さじ1
油大さじ1
にんにく(スライス) 2片
【タレの材料】
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
豆板醤小さじ1
にんにくチューブ小さじ1
しょうがチューブ小さじ1
甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油小さじ1

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作り方

1

豚肉を一口大に切り下味の材料をボールに混ぜておく。
2

タレの材料を小さいボールに混ぜておく。
3

フライパンを強火にかけ油を入れにんにくを炒める。
4

豚肉を入れて火が通るまで炒める。
5

豚肉に火が通ったら混ぜておいたタレをまわしかける。肉にタレをからませて火を止める。
6

皿に盛り、ネギを添える。
7

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/10/26 12:26に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

このレシピのキーワード

豚肉片栗粉にんにく酒こねぎ

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