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本当に美味しい!生姜焼き
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本当に美味しい!生姜焼き-レシピのメイン写真

本当に美味しい!生姜焼き

KOPAクッキング
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材料

1人分
  • 豚肩ロース薄切り 4枚
  • みりん 大さじ3
  • 日本酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜 15g
  • 小麦粉 適量
  • タマネギ お好み
  • キャベツ お好み
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作り方

  1. 1

    ボールにみりん、日本酒、醤油、すりおろした生姜をいれまぜあわせます

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    タマネギを切ります

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツもお好みで切ります!

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉の両面に小麦粉をまぶします。こうする事で小麦粉で煮汁にとろみがついて絡みやすくなります

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油をしき豚肉を焼きます

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    両目が焼けたら豚肉を別の入れ物に移し、そのままタマネギを炒めます

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    タマネギが炒まったら豚肉を戻します

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    タレをいれて絡めます。絡まったら豚肉だけ取り出します。

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方8写真
  9. 9

    タレのとろみがつくまで煮詰めます

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて完成です

    • 本当に美味しい!生姜焼き作り方10写真
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KOPAクッキング
KOPAクッキング @cook_40111043
2020/08/03 11:21に公開
YouTubeで動画レシピやってます!【KOPA COOKING】です!『簡単な料理チャンネル』です!!パスタレシピをメインにさまざまな簡単レシピ動画を日々アップしております!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 日本酒 豚肩ロース肉 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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