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レンチン!簡単!なすの煮浸し風
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レンチン!簡単!なすの煮浸し風-レシピのメイン写真

レンチン!簡単!なすの煮浸し風

⭐シーナ⭐
⭐シーナ⭐ @cook_40355372

簡単なのに、とっても美味しい!
副菜に…おつまみに…オススメです♡
このレシピの生い立ち
なすの煮浸しを食べたいけれど、手間を省きたくて、レンジ調理してみました。簡単なのに、味が染みて、とっても美味しいです。

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なすの煮浸しを食べたいけれど、手間を省きたくて、レンジ調理してみました。簡単なのに、味が染みて、とっても美味しいです。

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レンチン!簡単!なすの煮浸し風

⭐シーナ⭐
⭐シーナ⭐ @cook_40355372

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副菜に…おつまみに…オススメです♡
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なすの煮浸しを食べたいけれど、手間を省きたくて、レンジ調理してみました。簡単なのに、味が染みて、とっても美味しいです。

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副菜に…おつまみに…オススメです♡
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 水 小さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆おろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすは、横半分、縦4等分に切って、耐熱皿に入れ、水(小さじ1)を回しかけ、ふんわりラップをして、600wで4分加熱する。

    • レンチン!簡単!なすの煮浸し風作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせて、回しかけ、なすの白い方を下にして、浸し、5分以上置く。

    • レンチン!簡単!なすの煮浸し風作り方2写真
  3. 3

    *追記*
    「つくれぽ」を参考に、縦を2等分にして、皮の方に斜めに切り込みを入れると、更に味が染みて、美味しかったです♡

    • レンチン!簡単!なすの煮浸し風作り方3写真

コツ・ポイント

すぐに食べても美味しいですが、事前に作っておくと、味が馴染んで、より美味しく戴けます♪葉ねぎや大葉をのせると、彩り良くなります。

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⭐シーナ⭐
⭐シーナ⭐ @cook_40355372
2020/08/03 11:22に公開
管理栄養士で1児の母です。手間と面倒が大嫌いなので、何度も作りたくなる「手軽で簡単なレシピ」を覚え書き用に、書き留めておきます。
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煮びたし なす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21018219
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