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豚こまの酢豚(時短)
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豚こまの酢豚(時短)-レシピのメイン写真

豚こまの酢豚(時短)

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

20分程の時短レシピ 豚こまにする事で
柔らかくいただけます

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豚こまの酢豚(時短)

たび&こまめ
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材料

  • 豚こま 250~300g
  • 味塩コショウ 少々
  • 生姜 チューブ3cmほど
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ1~2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油で
    野菜を軽く炒める
    別のお皿に移して置く

    • 豚こまの酢豚(時短)作り方1写真
  2. 2

    その間に、ビニール袋に入れた豚こまを
    味塩コショウと、生姜でモミモミ
    片栗粉を付け揚げ焼きに

    • 豚こまの酢豚(時短)作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間に、調味料を準備して合わせておく

  4. 4

    肉に火が通ったら、余分な油を拭き取り
    野菜を戻し調味料を絡める

    完成!!

    • 豚こまの酢豚(時短)作り方4写真

コツ・ポイント

時短になるので野菜は先に軽く炒める
調味料を合わせたら、サッと絡める

酢が強めです。苦手な方は少なくしてください

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たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
2022/10/17 14:31に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ しょうが 鶏ガラ

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