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手軽に栄養おやつ!アーモンド×フィッシュ
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手軽に栄養おやつ!アーモンド×フィッシュ-レシピのメイン写真

手軽に栄養おやつ!アーモンド×フィッシュ

みゆコ
みゆコ @cook_40059744

子供に手軽に魚を食べて欲しいと思って買った煮干し。少しアレンジをして甘くすると自ら進んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
手軽にカルシウムを摂ってほしいと思い買った煮干し。でもそのままではなかなか食べてくれません。そんな時、アーモンドフィッシュを購入してきたら、アーモンドよりフィッシュの方が先に無くなっていたので、これだ!と思い、砂糖とみりんだけで作ることに。

子供に手軽に魚を食べて欲しいと思って買った煮干し。少しアレンジをして甘くすると自ら進んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
手軽にカルシウムを摂ってほしいと思い買った煮干し。でもそのままではなかなか食べてくれません。そんな時、アーモンドフィッシュを購入してきたら、アーモンドよりフィッシュの方が先に無くなっていたので、これだ!と思い、砂糖とみりんだけで作ることに。

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手軽に栄養おやつ!アーモンド×フィッシュ

みゆコ
みゆコ @cook_40059744

子供に手軽に魚を食べて欲しいと思って買った煮干し。少しアレンジをして甘くすると自ら進んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
手軽にカルシウムを摂ってほしいと思い買った煮干し。でもそのままではなかなか食べてくれません。そんな時、アーモンドフィッシュを購入してきたら、アーモンドよりフィッシュの方が先に無くなっていたので、これだ!と思い、砂糖とみりんだけで作ることに。

子供に手軽に魚を食べて欲しいと思って買った煮干し。少しアレンジをして甘くすると自ら進んで食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
手軽にカルシウムを摂ってほしいと思い買った煮干し。でもそのままではなかなか食べてくれません。そんな時、アーモンドフィッシュを購入してきたら、アーモンドよりフィッシュの方が先に無くなっていたので、これだ!と思い、砂糖とみりんだけで作ることに。

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材料

  • 食べる煮干し 25
  • 砂糖 大さじ1
  • タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    煮干しをフライパンで乾煎りする。カリカリになったら火を止めてお皿にとり出し広げておく。

  2. 2

    フライパンに砂糖、タカラ本みりんを入れ火にかけ溶かす。

  3. 3

    ふつふつと泡が立ったら火を止め、煮干しと白ごまを加え木べらで手早く混ぜる。

  4. 4

    3をオーブンペーパーなどになるべく重ならないように広げて乾かす。

  5. 5

    表面が乾いたら完成。

コツ・ポイント

今回使用した煮干しの原材料名に「食塩」と記載されていたので、砂糖とみりんを溶かすときに食塩は加えませんでした。加塩と記載のない煮干しを使う場合、少量の塩を加えて作ってみてください。でも、塩の摂り過ぎにはくれぐれも注意してください。

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みゆコ
みゆコ @cook_40059744
2020/08/09 02:45に公開
料理・お菓子作りが大好きみゆコです☆最近息子もいろんなものが食べれるようになり手作りおやつを作るのがマイブーム♪♪旦那にも褒めてもらえるような料理・お菓子をたくさん作っていきたいと思います☆☆☆
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このレシピのキーワード

煮干 米麹 米

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