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低糖質　ジャージャーサラダ
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低糖質　ジャージャーサラダ-レシピのメイン写真

低糖質　ジャージャーサラダ

qpmayoneze
qpmayoneze @cook_40099791

麺は使わなくても、水菜のシャキシャキ感とお肉で満足感があります。中華調味料を使うので、油で炒めず、蒸してヘルシーに
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな低糖質の料理が食べたくて

麺は使わなくても、水菜のシャキシャキ感とお肉で満足感があります。中華調味料を使うので、油で炒めず、蒸してヘルシーに
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qpmayoneze
qpmayoneze @cook_40099791

麺は使わなくても、水菜のシャキシャキ感とお肉で満足感があります。中華調味料を使うので、油で炒めず、蒸してヘルシーに
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材料

  • 【具】
  • 豚ひき肉 200g
  • ナス 1本
  • えのき 1/3
  • 舞茸 1/3
  • 水菜 2束
  • 温泉卵 2個
  • 【タレ】
  • 水 50cc
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ココナッツシュガー(砂糖) 小さじ1/2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ニンニク(擦り下ろす) 1かけ
  • 生姜(擦り下ろす) 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 【トッピング】
  • 食べるラー油など お好み
  • ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    温泉卵は事前に作っておく。
    パナソニックビストロのスチーム機能がおすすめ。

  2. 2

    【具】ナス、えのき、舞茸をみじん切りにする。フライパンにナス、えのき、舞茸、豚ひき肉の準備に入れる。

  3. 3

    【タレ】
    生姜、ニンニクを擦り下ろし、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにある【具】に上から【タレ】をかける。蓋をし、中火→3分。弱火で2分。水分が無くなるまで煮る。

  5. 5

    お皿に水菜、お肉、温泉卵を盛り付け完成。トッピングはお好みで

コツ・ポイント

豚ひき肉は、粗めが食感があっておすすめです。

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qpmayoneze
qpmayoneze @cook_40099791
2020/08/17 07:20に公開
ヘルシーな料理とお菓子が好き　　　　　　　　　　　　　　はちみつ・ココナッツシュガー・甘麹・アーモンドプードル・米粉・無添加調味料　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 水菜 えのき 豚ひき肉 にんにく ココナッツ 卵 酒 まいたけ 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21053478
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