生マロニーは水洗いし、水気を切る。

大根はすりおろし、水気を絞る。

白菜と豚バラを交互に重ねていき、重ねたまま5㎝幅に切る。

鍋のふちに沿って３を敷き詰め、その上に１・２・細切りにしたピーマン・ベビーリーフでマロニーちゃんになるように飾りつける。

４にAを加えて強火にかけ、食材に火が通ったら塩・こしょうで味を調えて召し上がれ。