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シナモンが香るリンゴジャム
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シナモンが香るリンゴジャム-レシピのメイン写真

シナモンが香るリンゴジャム

ヘルシーハーモニー♪
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397

手作りジャムをパンや、ヨーグルトと一緒に。
リンゴ自体の甘さもあるので、お砂糖は加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
手作りで無添加のジャムができます。

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材料

  • リンゴ 4個
  • 砂糖 200g
  • 国産レモン(ポッカレモンでもOK) 1個
  • シナモンスティック 1本
  • グランマルニエ(洋酒) 少々
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむき、いちょう切りにする。砂糖を加え鍋に火にかける

    • シナモンが香るリンゴジャム作り方1写真
  2. 2

    リンゴが軟かくなってきたらシナモンスティックを加え10分程煮る

  3. 3

    水分が少なくなってきたらレモンの皮、絞り汁を加える(レモンの皮は白い部分を入れると苦味が出るので上の皮のみ)約5分煮る

  4. 4

    リンゴの煮汁がなくなってきたらシナモンスティックを取り出し粗熱をとる。最後に洋酒(お好みで)を入れて出来上がり!

    • シナモンが香るリンゴジャム作り方4写真

コツ・ポイント

リンゴにシナモンスティックやレモン、洋酒と、それぞれの香りが引き立つジャムです。

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ヘルシーハーモニー♪
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
2022/11/07 08:15に公開
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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りんご

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