炊飯器で酵素玄米（寝かせ玄米）

Name: 炊飯器で酵素玄米（寝かせ玄米）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 2合; 小豆 大2; 岩塩 小さじ1/2; 水 500ml

玄米を寝かせることで、もっちもち！まるで赤飯を食べているよう♫美味しい♫けど！食べ過ぎ要注意！
このレシピの生い立ち
玄米を普通に炊くと、パサパサだったり、美味しくないものですが、しっかりゆっくり浸水させて、炊いた後、寝かせることで、もちもちして美味しいことがわかりました。

材料

玄米は、ゆっくり時間をかけて浸水させます。夏場は冷蔵庫に入れます。
浸水中、水が濁ったまま放置しないよう、時々みては、水を変えてください。
酵素玄米は、よく噛んでゆっくり召し上がってください。

2020/09/02 07:01に公開

息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/

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