カリッともっちり米粉のチヂミ

Name: カリッともっちり米粉のチヂミ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら １束; 人参 1/2本; ごま油 適量; お米の粉お料理自慢の薄力粉 100g; 卵 1個; 塩 小さじ1/4; 鶏がらスープの素 小さじ1; 水 90ｇ; 白いりごま 小さじ1; 醤油 大さじ1; お酢 大さじ1; ラー油 お好みで

波里レシピ @cook_40296450

いつものチヂミが米粉を使用することで、カリッともっちりに仕上がります♪お好きな具材でアレンジ自由。
このレシピの生い立ち
にらと人参のシャキシャキ食感と、米粉のもっちり感がよく合うレシピうです。米粉を使用することで、表面がカリッと仕上がり、ごま油の香りが食欲をそそります！

カリッともっちり米粉のチヂミ

波里レシピ @cook_40296450

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

にら１束
人参 1/2本
ごま油適量
【A】
お米の粉お料理自慢の薄力粉 100g
卵 1個
塩小さじ1/4
鶏がらスープの素小さじ1
水 90ｇ
【B】
白いりごま小さじ1
醤油大さじ1
お酢大さじ1
ラー油お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1
今回は国産米粉「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使います。
2

にらは3cm程に、人参は細切りに切ります。
3

ボウルにAを入れよく混ぜ、〈2〉の野菜とよく合わせます。
4

別のボウルにBを混ぜ合わせ、つけダレを作ります。
5

ごま油をひいたフライパンに〈3〉の生地を流し入れ、両面をカリッと焼きます。
6

焼き上がったらお皿に盛り付け、つけダレを添えて完成です。

コツ・ポイント

・米粉は沈みやすいので、フライパンに生地を流す際、都度よく混ぜてください。
・具材を海鮮や豚肉などお好みでアレンジ可能です。
・火傷にご注意下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

波里レシピ @cook_40296450

2022/11/27 23:24に公開

私たち「波里」は''自然の息吹を大切に''をモットーに製品づくりに取り組んでいます。米・胡麻・大豆などを皆様のもとにお届して73年余年。食品安全マネジメントシステムに関する国際規格「FSSC22000」の認証取得工場で製造したノングルテン認証取得の米粉製品を使ったレシピをお届けします。NAMISATOオンラインショップ https://shop.namisato.co.jp/

このレシピのキーワード

ちぢみニラにんじん薄力粉卵米

似たレシピ

その他のレシピ