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鮭の醤油漬け焼き
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鮭の醤油漬け焼き-レシピのメイン写真

鮭の醤油漬け焼き

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

漬けて焼くだけ♪お弁当にもd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
旅先の朝食の焼き魚が美味しかったので、こんな感じだったかな~?っと思い作ってみました。

漬けて焼くだけ♪お弁当にもd(⌒ー⌒)!
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旅先の朝食の焼き魚が美味しかったので、こんな感じだったかな~?っと思い作ってみました。

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鮭の醤油漬け焼き

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

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旅先の朝食の焼き魚が美味しかったので、こんな感じだったかな~?っと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 生鮭(切り身) 2切れ
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすいように鮭を半分に切り、塩を降って10分くらいおく。鮭から出た水分をペーパーでおさえる。

    • 鮭の醤油漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    袋に調味料と鮭を入れて1~2時間冷蔵庫へ。

    • 鮭の醤油漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルで両面焼いて出来上がり。

    • 鮭の醤油漬け焼き作り方3写真

コツ・ポイント

今回は、だし醤油を使いました。
切り身は半分にしましたが、切らなくても良いです。
漬けて焼くだけ…簡単で美味しいですΨ( ̄∇ ̄)Ψ

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M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667
2022/11/21 09:59に公開
作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 酒

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