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しめは絶対コレ!!にんにく炒飯
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しめは絶対コレ!!にんにく炒飯-レシピのメイン写真

しめは絶対コレ!!にんにく炒飯

孤独のグルメおじさん
孤独のグルメおじさん @cook_40307219

YouTubeでにんにく 炒飯を研究しまくってコレにたどり着きました!
このレシピの生い立ち
週末にビール、レモンサワーを飲みながら好きな料理をしていて、しめはやっぱりにんにく 炒飯が食べたい!と思って作りました!

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しめは絶対コレ!!にんにく炒飯

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材料

  • にんにく 半ふさ
  • ハム 4枚
  • ネギ 1/2本
  • 卵 1個
  • ごはん 1合
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 小さじ1
  • こしょう 適宜
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく 半ふさ、ハム、ネギをみじん切り(出来れば芯を抜く)

    • しめは絶対コレ!!にんにく炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにく を入れ熱する。きつね色になったら卵をそのまま入れ、その上からごはんを乗せ炒める。

  3. 3

    30秒ほど炒めたらハム、ねぎ、塩小さじ2分の1、味の素小さじ1、こしょう少々を入れさらに炒める。

  4. 4

    しょうゆ小さじ2をまわし入れなじませるように炒める

  5. 5

    ごはん用のお椀に積めるように入れ、その上に皿をあてひっくり返して出来上がり

    • しめは絶対コレ!!にんにく炒飯作り方5写真
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孤独のグルメおじさん
孤独のグルメおじさん @cook_40307219
2020/09/05 10:08に公開
男が好きなガッツリ料理、ニンニク料理、ご飯に合う料理大好きです。子供が食べたい料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ハム にんにく 卵 ご飯

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