プルコギそうめん

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

甘辛いプルコギがなかなかにそうめんと合いますよ。
このレシピの生い立ち
「カレーのライスを炊き忘れ~♪」じゃないけれど、たまにやる無かったシリーズ。丼にしたら、ご飯が無かったので、そうめんになった。
うどんも無かったんやよね。
お湯沸かしてそうめん茹でる方が早くて、ご飯が炊き上がるまでは待てんかったんやよね。

プルコギそうめん

甘辛いプルコギがなかなかにそうめんと合いますよ。
このレシピの生い立ち
「カレーのライスを炊き忘れ~♪」じゃないけれど、たまにやる無かったシリーズ。丼にしたら、ご飯が無かったので、そうめんになった。
うどんも無かったんやよね。
お湯沸かしてそうめん茹でる方が早くて、ご飯が炊き上がるまでは待てんかったんやよね。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. そうめん 3わ
  3. だしつゆ 200cc
  4. プルコギ(コストコ) 300g
  5. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    コストコプルコギを炒める。

  2. 2

    きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    そうめんを表記通りに茹でて、冷水でしめる。

  4. 4

    そうめん→きゅうり→プルコギの順に盛り付け、だしつゆを注ぐ。

  5. 5

    お好みでマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

プルコギの味が濃いので、つゆは薄めが良いです。

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作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます(*^^*)映え意識されてない写真でごめんね。(ΦωΦ)フフフ…
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