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美味しい!チゲ風キムチスープ
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美味しい!チゲ風キムチスープ-レシピのメイン写真

美味しい!チゲ風キムチスープ

michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119

旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キムチの入ったスープが食べたくて、何度か色々な材料で作ってみて、満足するものが出来上がりました。

旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
簡単にできます。
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キムチの入ったスープが食べたくて、何度か色々な材料で作ってみて、満足するものが出来上がりました。

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美味しい!チゲ風キムチスープ

michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119

旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キムチの入ったスープが食べたくて、何度か色々な材料で作ってみて、満足するものが出来上がりました。

旨味たっぷりのスープです。
体が温まりますよ。
美味しくて大満足なうえ、豆腐とキムチでヘルシーです。
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材料

2~3人分
  • ひき肉(合びき肉か豚ひき肉) 100g
  • キムチ 100g
  • 豆腐 半丁(150g)
  • ごま油 適量
  • ☆すりごま(白) 大さじ2
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2~1
  • ☆水 400cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。

    • 美味しい!チゲ風キムチスープ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。

    • 美味しい!チゲ風キムチスープ作り方2写真
  3. 3

    ☆を加えて煮る。

    • 美味しい!チゲ風キムチスープ作り方3写真
  4. 4

    豆腐を食べやすい大きさに切って、入れる。

    • 美味しい!チゲ風キムチスープ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。

    • 美味しい!チゲ風キムチスープ作り方5写真

コツ・ポイント

・砂糖は無しでもいいですが、少量入れるとマイルドで食べやすくなります。小さじ半から1で、お好みで調整してください。
・水溶き片栗粉は、片栗粉小さじ2、水小さじ4くらいですが、お好みのとろみ加減で調整してください。(とろみ無しでもOKです)

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michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119
2022/12/05 14:26に公開
こんにちは。2児の母です。料理が好きです。宜しくお願いします。つくれぽをくださった方、本当にありがとうございます。宝物です。レシピは適宜見直ししています。
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このレシピのキーワード

チゲ スープ キムチ ひき肉 豚ひき肉 味噌 豆腐 合い挽き

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