ハンバーグに両面焼き目をつけます。この後煮込むので中まで火を通す必要はありません。

ハンバーグを焼いているフライパンの中にブルドック中濃ソース』と『カゴメ トマトケチャップ』をいれます。

強いていうならば『カゴメ トマトケチャップ』を先に入れて少し炒める感じでしょうか。

赤ワインとお水を加えます。

お水はフライパンの大きさにもよりますが、フライパンにお肉を、キツキツに入れる我が家ではお肉がかぶるくらいです。

途中ひっくり返して合計20分くらいでしょうか。好みのソースの濃さになるまで弱火で煮込みます。

お肉を取り出して火を止めてからバターを余熱で溶かします。香りがふんわりと残りますよ。

写真ではこってりめですがシャバシャバのも美味しいですよ。