ゆでた人参をストローで型抜きして兎の目を作ります。

兎一つに目は２個。爪楊枝でストローから抜き出してね。

かまぼこは８ミリほどの厚さに切って、矢印の位置まで切り込みを入れます。

切ったところを縦長半分に切ります。白かまぼこも同様に♪

同じストローで目をくり抜きます。

作っておいた人参をはめこみます。表裏両側入れてね。

耳の部分をくるんと折り曲げたら出来上がり♪

おせち料理に。

ワンプレートおせちにも。