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刺身に飽きたら！簡単♪ゴマ鮪
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刺身に飽きたら！簡単♪ゴマ鮪-レシピのメイン写真

刺身に飽きたら！簡単♪ゴマ鮪

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

和えるだけ！
ご飯に乗せて、そのままでも♪
お出汁をかけて、お茶漬け風でも♪
このレシピの生い立ち
昔通った、神田の居酒屋さんで食べたモノを、思い出して、真似してみました。

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刺身に飽きたら！簡単♪ゴマ鮪

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材料

1人分
  • まぐろ(刺身用) 5切れ程度
  • A.めんつゆ（三倍濃縮） 小さじ1
  • A.醤油 小さじ1〜2
  • A.白ゴマ 小さじ1
  • A.白すりゴマ 小さじ1
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロは、1切れを3〜4本程度の細切りにします。
    ネギは、小口切りに。

  2. 2

    ボウルにA.を入れて混ぜ、マグロを加えて和えます。
    器に盛って、刻んだネギを乗せたら、出来上がり。

コツ・ポイント

マグロの冊でしたら、角切りでも美味しいです。
辛めが好きでしたら、めんつゆの量を減らしてください。

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あひる課長
あひる課長 @cook_40037706
2022/12/22 12:21に公開
麦焼酎と動物をこよなく愛すオジサンです
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このレシピのキーワード

刺身 ねぎ まぐろ

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