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豆乳のオートミール粥
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豆乳のオートミール粥-レシピのメイン写真

豆乳のオートミール粥

さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272

クリーミィな味で、満足度も上がります!
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オートミール粥を続けるために色んな味で食べたくて。

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材料

1人分
  • オートミール 30g
  • 豆乳 180cc
  • ドライトマト 10個
  • 人参 1/4本
  • 鶏胸肉 30g
  • コンソメキューブ 1個
  • ピザ用チーズ お好みで
  • 粗挽きコショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は皮ごと小さく切る。
    鶏胸肉も小さい角切りに切る。

  2. 2

    鍋で人参と鶏胸肉を火が通るまで茹でる。茹で上がったらザルに上げておく。

  3. 3

    オートミールと豆乳、ドライトマト、コンソメキューブを入れて弱火にかけて、汁気が少なくなるまでゆっくり煮る。

  4. 4

    ③に茹でた人参と鶏胸肉を加え、さっと混ぜて火を止めて、チーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みで粗挽きコショウをふって完成

コツ・ポイント

豆乳はグツグツ沸騰させると分離してしまうのでゆっくり弱火で。
ドライトマトはミニトマトでも。

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さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272
2020/09/25 13:56に公開
多忙のため、つくれぽメインになりつつあります(>_<)
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このレシピのキーワード

おかゆ 豆乳 にんじん オートミール ドライトマト ピザ用チーズ 鶏胸肉

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