アンチエイジングのオートミール蒸しケーキ
中医学的に黒胡麻は抗酸化作用に富んだアンチエイジング食材。そして黒胡麻の風味と黒砂糖のコクでオートミール独特の香りを消し、ふわふわ香ばしくて美味しい蒸しパンができました。オートミールでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエットも美味しく食べたいと思い、さらにオートミールの匂いが苦手な人でも食べられるようにと考えました。
ケーキとなるとアーモンドミルクの代わりに豆乳や牛乳でもOK。黒胡麻とミルクの相性は抜群ですが、アーモンドミルクが香りが良くて一番美味しいです。
また、ココナツパウダー(ココナツファイン)などを大さじ1入れるとさらに美味しくなります(^^)
アンチエイジングのオートミール蒸しケーキ
中医学的に黒胡麻は抗酸化作用に富んだアンチエイジング食材。そして黒胡麻の風味と黒砂糖のコクでオートミール独特の香りを消し、ふわふわ香ばしくて美味しい蒸しパンができました。オートミールでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエットも美味しく食べたいと思い、さらにオートミールの匂いが苦手な人でも食べられるようにと考えました。
ケーキとなるとアーモンドミルクの代わりに豆乳や牛乳でもOK。黒胡麻とミルクの相性は抜群ですが、アーモンドミルクが香りが良くて一番美味しいです。
また、ココナツパウダー(ココナツファイン)などを大さじ1入れるとさらに美味しくなります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
横15cm縦10cm深さ5cm以上の大きさのタッパーを用意します。
- 2
タッパーに、オートミール、アーモンドミルクを入れ、オートミールがしっかり浸かるようになじませます。
-
- 3
10分置きます。
※10分以上置くと、ふわふわに出来上がりませんので時間にはご注意を。 -
- 4
10分置いたらスプーンで潰していきます。
- 5
まとまってきたら、残りの材料、黒すり胡麻、卵、砂糖、黒砂糖、ベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜます。
- 6
「ラップをせずに」
電子レンジ
600w→5分
加熱します。 - 7
爪楊枝を刺して火が通ったのを確認できたらできあがりです。
※火が通っていなければ30秒追加加熱してください。 -
コツ・ポイント
★私のレシピは上から順番に入れていきます。
・ベーキングパウダーを入れたあとはしっかり混ぜて膨らみにムラができないようにしましょう。
・加熱時は蓋やラップはしないこと。
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