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ホットケーキミックスの鬼まんじゅう
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ホットケーキミックスの鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスの鬼まんじゅう

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

子どもたちも私も大好きな鬼まんじゅう!秋になると必ず作ります!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単につくりたくて、考えました。

子どもたちも私も大好きな鬼まんじゅう!秋になると必ず作ります!
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ホットケーキミックスの鬼まんじゅう

ねこらくだ
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子どもたちも私も大好きな鬼まんじゅう!秋になると必ず作ります!
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • さつま芋 小2本
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 120cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1センチ角に切り、水にさらす。
    水が透明になるまで水を入れ替える。

  2. 2

    1の水を切り、レンジで2〜3分チン。そこに、ほかの材料を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートに2を載せたら、そのまま蒸し器で15〜20分蒸す。

コツ・ポイント

蒸し器は深鍋で代用しました。
高さがあり安定する皿を下に置き、その上に平たい皿を乗せます。水を注ぎ、その上にクッキングシートにのせた鬼まんじゅうの元を置いて蓋をして蒸すだけ!

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575
2020/10/07 04:54に公開
おいしいものをおうちで手軽にたべたい!!最近は体に優しいものへとシフトチェンジしてます!化学調味料はやめ、有機野菜、岩塩、手作り味噌などなどでバランス良く料理していくのが目標です。昔のレシピには名残がありますが、そのまま残しておきます〜
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 卵 ホットケーキミックス

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