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5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜
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5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜-レシピのメイン写真

5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜

mizu_tama★
mizu_tama★ @cook_40287659

ちょっとしたおかずやおつまみに。すぐ作れるのでらくちん。保存しておくと簡単なビビンバを作る時などに使えます。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていてので使い切りに。ちょっとした時間にできるのでお弁当のおかずが足りない時などにも使ってます!ご飯だけで味気ない時はコチュジャンともやし&小松菜ナムルにキムチを足して焼肉のタレを少し垂らし即席ビビンバにしてます!

ちょっとしたおかずやおつまみに。すぐ作れるのでらくちん。保存しておくと簡単なビビンバを作る時などに使えます。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていてので使い切りに。ちょっとした時間にできるのでお弁当のおかずが足りない時などにも使ってます!ご飯だけで味気ない時はコチュジャンともやし&小松菜ナムルにキムチを足して焼肉のタレを少し垂らし即席ビビンバにしてます!

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5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜

mizu_tama★
mizu_tama★ @cook_40287659

ちょっとしたおかずやおつまみに。すぐ作れるのでらくちん。保存しておくと簡単なビビンバを作る時などに使えます。
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もやしが余っていてので使い切りに。ちょっとした時間にできるのでお弁当のおかずが足りない時などにも使ってます!ご飯だけで味気ない時はコチュジャンともやし&小松菜ナムルにキムチを足して焼肉のタレを少し垂らし即席ビビンバにしてます!

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材料

2〜4人分
  • もやし 1袋200g
  • 鶏ガラだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ニンニクすり下ろし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま お好みで
  • ●小松菜で作る場合
  • 小松菜 2束
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作り方

  1. 1

    もやしを耐熱皿に入れてふんわりラップをしレンジで2分

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとってフキンやキッチンペーパーで水を搾ります。しっかりと水分を絞り出します。

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て入れしっかりと和えます。

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方3写真
  4. 4

    使用する調味料はこちら。

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方4写真
  5. 5

    お好みで白ごまをふったら完成。

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方5写真
  6. 6

    小松菜の場合も同様に、レンジで温め水分を絞り、調味料で和え、白ごまをふったら完成。

    • 5分で作れる簡単ナムル もやし&小松菜作り方6写真

コツ・ポイント

薄味が好みでしたら醤油は少なめに。写真のように刻みニンニクでも作れますが、すり下ろしの方が味が馴染みます。水気をしっかり取るのがポイント!

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mizu_tama★
mizu_tama★ @cook_40287659
2020/10/04 09:27に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし 小松菜 にんにく

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