甘いものが苦手な方に。キャロットケーキ
管理栄養士のお弁当屋 @cook_40194077
甘いものが苦手な方に。キャロットケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱
- 2
人参以下方法で細かくする
①みじん切りㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
②すりおろす
③フードプロセッサー写真は①+②
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
(ハンドミキサー推奨) - 4
②に①+米粉+オリーブオイル
+BP+シナモン粉っぽくなくなるまで混ぜる
(ハンドミキサー推奨) - 5
素焼きナッツ
(くるみを使用しました)加えて混ぜる
(ゴムベラ／木べら) - 6
予熱したオーブン180℃で30〜40分焼く
(短い時間から焼くこと推奨。竹串を刺して生の生地がつく場合は3分ずつ追加) - 7
焦げそうな場合は、上にアルミホイルを被せて焼いてください。
竹串を刺して生の生地がつかなければ完成✨
- 8
焼いてる間に、チーズクリームを作るためのクリームチーズを常温にしておく。
- 9
＊上に乗せるクリームチーズ＊
- 10
クリームチーズをボウルに入れて練って、お好みでシナモンやラムエッセンス、バニラエッセンス、レモン果汁、オレンジ果汁を+♡
コツ・ポイント
人参やナッツ、歯応え欲しければザックリと、入っているかわからないくらいにしたければ人参すりおろし、ナッツミキサーで切ってみてください^ ^
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