ルウ無い日のカレー(クックフォーミー)
忘れん坊さん @cook_40104580
カレー粉を入れてから馴染ませて煮てる間にとろみが出なかったら大さじ1の片栗粉を水で溶いて入れてトロミを出してください!!
このレシピの生い立ち
炒め終わったところでカレールウが無いことに気づいた日のカレーです
ルウ無い日のカレー(クックフォーミー)
カレー粉を入れてから馴染ませて煮てる間にとろみが出なかったら大さじ1の片栗粉を水で溶いて入れてトロミを出してください!!
このレシピの生い立ち
炒め終わったところでカレールウが無いことに気づいた日のカレーです
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を大きめにカット(玉ねぎは薄切りを先に使います)
- 2
肉は好きな大きさにカット
- 3
強火で油、玉ねぎの薄切り、塩、にんにくを炒める
- 4
玉ねぎが少し茶色になってきたら他の野菜と肉を炒める
- 5
じゃがいもの表面が透き通ってきたら水、コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて圧力5~6分
- 6
圧力調理が終わったらカレー粉を入れて混ぜ合わせて完成
- 7
ルウ調理と比べてとろみが出にくいのでとろみが欲しい場合は片栗粉大さじ1を多めの水で溶いて入れ、とろみを出しても良いです!
コツ・ポイント
圧力かける時に水分量少ないとエラーになることがありますので気をつけてください!!野菜の火が通ってからすりりんごやハチミツを入れても美味しいと思います♡
つくれぽ
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