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簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 
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簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で -レシピのメイン写真

簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

下茹でなしで簡単!
鉄分補給に皮ごと頂きます

このレシピの生い立ち
一週間に一度倍量作り、食べる都度味を加えています。

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材料

  • 小豆 250g
  • 水 3合
  • 塩 ひとつまみ
  • きび糖(他黒糖メープルシロップはちみつアガベシロップ等) 適宜 甘みとして
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作り方

  1. 1

    炊飯器に洗った小豆を入れて、水を3のラインまで入れて玄米炊き炊飯する。

  2. 2

    私は粒あんが好きなのでそのまま頂きます。

    • 簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 作り方2写真
  3. 3

    【おしるこ】 冷ました3をミキサーに入れる。

    • 簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 作り方3写真
  4. 4

    水をひたひたまで加える。

    • 簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 作り方4写真
  5. 5

    スイッチオン

    • 簡単ぜんざい(おしるこ) 炊飯器で 作り方5写真
  6. 6

    4を鍋に入れて塩ひとつまみ、甘みを好みの量加えて煮る。

コツ・ポイント

あんこは玄米炊飯すれば出来上がります。皮にはサポニン、食物繊維が豊富にあるので、捨てるのはもったいないです。
なお、炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2023/01/24 06:43に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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このレシピのキーワード

ぜんざい はちみつ あずき メープルシロップ 黒糖

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