鶏チーズ餃子 発酵食品は最高
emiri✿ @cook_40062167
発酵食品は最高！
味噌と醤油ベースの味付け✨チーズが香ばしく纏う鶏餃子です。ヘルシーに簡単・節約で作れるのがポイント♬
このレシピの生い立ち
今、発酵食品にハマっているのでキャンペーンに参加したいと思い、予算・できるだけ家庭にありそうな材料で作りました(ㅅ´꒳` )
胸肉を使用し、さっぱり味なので夏でも美味しくいただけます(*´˘`*)♥
鶏チーズ餃子 発酵食品は最高
発酵食品は最高！
味噌と醤油ベースの味付け✨チーズが香ばしく纏う鶏餃子です。ヘルシーに簡単・節約で作れるのがポイント♬
このレシピの生い立ち
今、発酵食品にハマっているのでキャンペーンに参加したいと思い、予算・できるだけ家庭にありそうな材料で作りました(ㅅ´꒳` )
胸肉を使用し、さっぱり味なので夏でも美味しくいただけます(*´˘`*)♥
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切り、生姜、ニンニクはすりおろす。(チューブでもOK)
小皿に餃子のタレ醤油と味噌を混ぜ合わせておく。 -
- 2
ビニール袋に鶏胸肉ミンチ・ネギ・生姜・ニンニク・調味料を全て入れ、ビニールの外から混ぜ合わせる。
-
- 3
餃子のあんを包み焼く。
火をつけていないフライパンに分量外、大さじ1のごま油を入れ餃子を並べ火をつける。 -
- 4
裏面にきつね色の焼き色がついたら水100mlを入れ弱中火で蓋をし5分。
蓋を開けとろけるチーズ20gを全体にかける。 -
- 5
そのまま焼いてチーズが溶けて、底がこんがり焼けてきたら火を止めお皿に盛り完成です。
-
- 6
中身はこんなかんじ⇒
-
- 7
-
コツ・ポイント
✎片栗粉を入れることで、まとまりのある肉あんになります。
✎胸肉であっさりですが、ネギの甘み・味噌のコク・チーズで濃厚な味わいになります。
つくれぽ
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