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ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ-レシピのメイン写真

ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入り感謝☆cookpadニュース掲載♬お子さまにも安心♪無添加手作りソーセージ

このレシピの生い立ち
安心して美味しく食べれるソーセージをラップで簡単に作ってみました(*^_^*)
ボイルした後、ラップに包んだまま冷凍保存可能です。

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材料

  1. 豚肉ミンチ 350g
  2. 青ネギ(小口切り) 5本分
  3. おろしにんにく(チューブ可) 1片
  4. 塩 小さじ半分
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 創味シャンタン粉末 小さじ半分
  7. ナツメグ 3ふり
  8. 粗びき黒コショー 8ふり
  9. バジル 3ふり
  10. セージ 3ふり
  11. ごま油 小さじ1
  12. 卵 1個
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をボールに入れ、スプーンで混ぜた後、粘りが出るまで手で捏ねて下さい。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方1写真
  2. 2

    表面にラップをピッタと貼りつけ冷蔵庫で30分以上寝かせて下さい。(今回5時間寝かせてみました。)

  3. 3

    大さじ山盛り1杯の具をのせ手前のラップを具に被せて形を整えて下さい。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方3写真
  4. 4

    左手で回転させながら右手でラップの先を引っ張ると絞まりやすいです。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方4写真
  5. 5

    最後まで巻いたら両端をくるくるとキャンディ包みにしてきつく結んで下さい。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方5写真
  6. 6

    沸騰したお湯に入れ強火で5分茹でたら火を止め、蓋をして5分放置して下さい。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方6写真
  7. 7

    手で触れる温度まで冷めたら両端をハサミでカットしてから中身を出して下さい。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方7写真
  8. 8

    フライパンにオリーブオイルをひき、表面に焼き色がつくまで焼いたら完成です。

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方8写真
  9. 9

    胸肉と大葉のソーセージのレシピこちらです。
    レシピID : 21208225

  10. 10

    沢山のアクセスありがとうございます(*´∀`)

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方10写真
  11. 11

    R3年5月22日
    クックパッドニュースに掲載していただきました^-^)
    →

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方11写真
  12. 12

    https://news.cookpad.com/articles/41215?et=86204

  13. 13

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。ありがとうございます(*^^*)

    • ニュース掲載ラップで簡単自家製ソーセージ作り方13写真
  14. 14

  15. 15

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

ラップに包む時はきつめにしっかり巻いて下さい。
ピリ辛味がお好きな方は豆板醤小さじ1杯混ぜて下さい♪

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2020/10/08 11:03に公開
Osaka
🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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