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簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ
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簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ

erami
erami @cook_40150503

和の食材でアヒージョ！簡単美味しい、美味しいお酒にぴったりです
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよく作ります。マッシュルーム、海老を和の食材に置き換えても美味しいかもと作ってみました。

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erami
erami @cook_40150503

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アヒージョが好きでよく作ります。マッシュルーム、海老を和の食材に置き換えても美味しいかもと作ってみました。

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材料

16cmスキレット使用
  • 椎茸 4個
  • 長ネギ 1/2本
  • ちくわ 2本
  • ニンニク 3片
  • EXVオリーブオイル 適量
  • 塩 小さじ1/3〜1/2
  • カマンベールチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適宜
  • ローズマリー 適宜
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作り方

  1. 1

    食材を一口大に切りチーズ以外をスキレットに並べる

  2. 2

    塩をふり食材が1/3〜半分くらい浸るようにオリーブオイルを入れる
    (たくさん入れすぎると、火にかけた時溢れます)

  3. 3

    ローズマリーを散らし、弱火であまり触らず時々上下をかえして食材に火を通す

    • 簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    ちくわが焦げないように注意し、全体に火が通ったら火を止めチーズを加え、ブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

オリーブオイルの入れ過ぎに注意！それ以外は食材を切って火を通すだけ

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erami
erami @cook_40150503
2020/10/09 05:56に公開
ちょっとしたおやつやパンを日々コツコツと作っています‧⁺三姉妹の母.インスタグラムhttps://www.instagram.com/_erami_8
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このレシピのキーワード

アヒージョ しいたけ にんにく ちくわ カマンベールチーズ チーズ 長ネギ

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