ほっこりスープこのレシピの生い立ちスープ弁当用
材料を適当な大きさにカット。
鍋にオリーブオイルを入れ、たまねぎを炒める。火がとおったら、他の材料も一緒に軽く炒める。
水を材料が浸る位入れ、煮たたせて灰汁が取れたら、コンソメを入れて10分煮る。
牛乳を入れて、5分煮込む。塩と黒胡椒で味を薄めに整えて完成。
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