簡単！小さばの味噌煮

Name: 簡単！小さばの味噌煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば 2匹; 水 1カップ; 酒 大さじ3; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 味噌 大さじ1

小鍋やフライパンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいので我が家の定番です。

下処理動画作りました。https://www.youtube.com/watch?v=4mUsu42dU0A&feature=share
コピーして検索してください。

小鍋やフライパンで簡単にできます。
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簡単で美味しいので我が家の定番です。

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小鍋やフライパンで簡単にできます。
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小鍋やフライパンで簡単にできます。
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材料

下処理の時、血合の処理をしっかりやると臭みが出にくくなります。
生姜を入れたり、霜降りしたりするのも効果的だし美味しくなると思います。
今回は釣りたて、下処理もしっかりやったので霜降り、生姜は省きました。

dentack @cook_40128139

2020/10/17 12:48に公開

お魚屋さんごっこ旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。

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