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牛肉と長ネギ炒め
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牛肉と長ネギ炒め-レシピのメイン写真

牛肉と長ネギ炒め

チョコオレmama
チョコオレmama @cook_40170432

牛肉も美味しいど、長ネギと炒めてもとってもご飯に合います。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがない時に、長ネギを代用してご飯が進む味付けにしました。

牛肉も美味しいど、長ネギと炒めてもとってもご飯に合います。お弁当にも。
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玉ねぎがない時に、長ネギを代用してご飯が進む味付けにしました。

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チョコオレmama
チョコオレmama @cook_40170432

牛肉も美味しいど、長ネギと炒めてもとってもご飯に合います。お弁当にも。
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玉ねぎがない時に、長ネギを代用してご飯が進む味付けにしました。

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材料

  • 長ネギ 2本
  • 牛肉 300g
  • 油 適宜
  • 塩 少々
  • 鶏がらスープの素 適宜
  • 粗挽きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギは2本を薄切りに。
    牛肉は食べやすい大きさに切って下さい。

    • 牛肉と長ネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、長ネギをさっと炒めます。
    全体に油が回る程度でOK。

    • 牛肉と長ネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉を入れて、色が変わるまで炒めます。塩を少々と鶏がらスープの素を入れて、最後に粗挽きこしょうを適宜で完成です。

    • 牛肉と長ネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    作り置きに、お弁当に。
    ご飯が進むおかずです。

    • 牛肉と長ネギ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉は炒め過ぎない様にします。
炒めるだけですが、ご飯にとってもよく合います。
材料の分量は目安なので、お好きな量をお好きなだけ。鶏がらスープの素もお好みで入れて下さい。

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チョコオレmama
チョコオレmama @cook_40170432
2020/10/16 14:28に公開
自分の作った料理を残したくて始めました☆パスタが得意ですが、仕事をしてるので早くて簡単な料理が多いです。自分の作った料理で、みんなが喜んでくれたら嬉しいな...よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 長ネギ

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