とろ〜りチョコレートのシナモンチュロス
外はサクサク中はモチモチのチュロスをあったかチョコレートソースにディップ！初心者さんでも簡単。パーティーメニューにも♡
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいチュロスですが、贅沢に濃厚チョコレートソースと一緒に味わいたくて･･･♡
とろ〜りチョコレートのシナモンチュロス
外はサクサク中はモチモチのチュロスをあったかチョコレートソースにディップ！初心者さんでも簡単。パーティーメニューにも♡
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいチュロスですが、贅沢に濃厚チョコレートソースと一緒に味わいたくて･･･♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
卵を常温に戻しておく。
☆の粉類をあわせてふるっておく。 - 2
鍋に●を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。
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- 3
☆を入れ、木べらで生地がひとまとまりになるまで混ぜ、ボウルに移す。
-
- 4
粗熱が取れたら卵とバニラオイルを入れて、生地が滑らかになるまで混ぜる。
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- 5
口金を付けた絞り袋に生地を入れ、クッキングシートの上に絞る。
-
- 6
《ポイント》
絞り終わりがボソッとしている場合は、軽く水をつけた指でつまんであげるとgood！ -
- 7
クッキングシートを切り離し、シートごと170℃の油(分量外)で約4分揚げる。生地に火が通ったらシートを先に引き上げる。
-
- 8
熱いうちにグラニュー糖とお好みでシナモンをまぶす。
このままでも美味しいです！ -
- 9
【チョコレートソース】
耐熱容器に牛乳を入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱したらチョコを割り入れ溶かす。 -
- 10
チョコが溶け切ってトロトロになるまで、様子を見ながら更にレンジで加熱する。焦がさないように注意！
- 11
チュロスをチョコレートソースにディップして、召し上がれ〜♡
-
- 12
【ストロベリーチュロス】のレシピはこちら
レシピID:21133081 -
- 13
【ショコラチュロス】のレシピはこちら
レシピID: 21136362 -
コツ・ポイント
口金は大きめで切り込みが多いものだと、より本格的に仕上がりますよ！
チュロス自体には甘みを加えていない為、グラニュー糖をまわりにまぶして下さいね(^^)
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