蛸が少し残ったら1合たこ飯を炊きましょう。ストウブのココハンSで炊くレシピです。
このレシピの生い立ち
北海水蛸のお刺身が余りました。皮や足先、吸盤等もったいないので、翌日ご飯を炊いてみました。蛸は多めにシンプルに塩だけで、とっても美味しく出来ましたよ。