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レンジで☆キャベツとエリンギのごま和え
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レンジで☆キャベツとエリンギのごま和え-レシピのメイン写真

レンジで☆キャベツとエリンギのごま和え

min_to
min_to @cook_40398255

レンジ加熱することでカサが減り、キャベツとエリンギをたくさん食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
火は使わずに、簡単に作れて野菜ときのこをたっぷり食べられる料理が作りたくて(^^)

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材料

3〜4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • エリンギ 1パック
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにし、さっと洗って水気を切る。

  2. 2

    エリンギは横半分に切り、千切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツ、エリンギを入れ、ラップをしてレンジで500w3分〜3分半加熱する。

  4. 4

    加熱後に出てきた水分を捨て、すりごま、めんつゆ、ごま油を加えて和える。

  5. 5

    小鉢に盛り付けて完成☆
    すぐに食べない場合はタッパに入れて冷蔵保存してください！

コツ・ポイント

レンジで加熱するのでとっても楽です！
水っぽくならないように加熱後はしっかり水気を切ってから調味料と和えてください！

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min_to @cook_40398255
2023/01/30 09:44に公開
管理栄養士です💁‍♀️🍽️✨
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このレシピのキーワード

ごま和え エリンギ キャベツ

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