根菜をレンジ600wで3分、それぞれあたためて、火の通りをよくしておく。

食べやすい大きさにカット。

深めの鍋に油、しょうが、鶏肉、玉ねぎを入れて炒め、鶏肉の火の通りが8分くらいになったら、カットした野菜を全部入れて炒める

粉が溶けたら牛乳を加えて、とろみが出てきたら、出来上がり。