作り置き煮物とブロッコリー茎のポタージュ

___9945 @cook_40303914
根菜の煮物とブロッコリーの茎部分を使った食物繊維たっぷりのポタージュです
このレシピの生い立ち
お腹の調子が整うような繊維豊富で優しい味わいのポタージュを作りたくて
作り置き煮物とブロッコリー茎のポタージュ
根菜の煮物とブロッコリーの茎部分を使った食物繊維たっぷりのポタージュです
このレシピの生い立ち
お腹の調子が整うような繊維豊富で優しい味わいのポタージュを作りたくて
作り方
- 1
活力鍋にブロッコリーの茎、キャベツに芯、水180mlを入れ、赤おもりをセットし、中火にかける
- 2
シュッと音が鳴ったら火を止める
- 3
ピンが下がったら蓋を開け、根菜の煮物、無調整豆乳、おからパウダー、顆粒コンソメを入れてハンドブレンダーで撹拌する
- 4
弱火で3分ほど混ぜたら完成
コツ・ポイント
レシピID: 21298668 の筑前煮を使っています
ブロッコリーは茎だけでなく丸ごと使ってももちろんokです
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