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あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉
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あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉-レシピのメイン写真

あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉

ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340

塩昆布だけでの味付けですが、意外と美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ニラが余ってたので

塩昆布だけでの味付けですが、意外と美味しいですよ。
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あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉

ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340

塩昆布だけでの味付けですが、意外と美味しいですよ。
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材料

  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 塩昆布 ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチぐらいで切り分けます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を多めに引いて強火にします。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方3写真
  4. 4

    菜箸でまとまる感じでかき混ぜます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方4写真
  5. 5

    半熟程度で火を止めて、ふわふわの感じで別皿に移します。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方5写真
  6. 6

    ニラをフライパンに乗せます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方6写真
  7. 7

    塩昆布を乗せます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方7写真
  8. 8

    強火にしてサッと炒め塩昆布とからめます火を止めます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方8写真
  9. 9

    別皿に移しておいた卵を入れます。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方9写真
  10. 10

    卵をほぐしながら軽く混ぜて出来上がりです。

    • あっと言う間に!塩昆布でフワフワニラ玉作り方10写真

コツ・ポイント

たまこは多めの油で一気にかき混ぜでふわふわの感じで取り置きます。

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ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340
2023/02/16 03:24に公開
千葉県の料理好きのおじさんです。
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