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もやしとなめこワカメの味噌汁
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もやしとなめこワカメの味噌汁-レシピのメイン写真

もやしとなめこワカメの味噌汁

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

毎日献立に悩むので作った味噌汁の記録をしています
このレシピの生い立ち
海藻、キノコ類を取りたいとき、時間のない時に作った味噌汁。

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材料

４人分
  • モヤシ ひとつかみ
  • 水 800
  • なめこ 二分の１袋
  • ワカメ ひとつまみ
  • 味噌 大1～
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    モヤシは600ワット40秒レンチン後、ザルにあけてサッと水洗いして水を切っておく

  2. 2

    鍋に水となめこと乾燥ワカメひとつまみ入れ沸騰させる

  3. 3

    ワカメが戻りなめこに火が通ったら、モヤシを入れて味噌を溶く。

    • もやしとなめこワカメの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    だしの素で味を整える

コツ・ポイント

時間のないとき、面倒なときはモヤシをレンチンせずなめこと一緒に鍋に入れてもよいです。我が家はモヤシ臭いと言うので臭いを取るため一度加熱して洗ってます。

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手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
2023/02/11 07:53に公開
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ！とにかく手間と洗い物を減らしたい！食費をおさえたい！でも子どもにはバランスよく食べさせたい！楽して美味しいものを作りたい！そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ もやし ワカメ 味噌

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