大好きなフレンチレストランのソースを再現してみました！バルサミコ酢は控えめにハチミツ多めな甘めのソースです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで冷凍フォアグラ を美味しく調理しました！そのときのソースの覚書です！

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