梅流し(大根鍋)腸活 デトックス

sk_____ @cook_40128468
胃腸を十分に休ませた空腹時に食べます。断食後の回復食や便秘解消に。消化させず腸まで流します。
このレシピの生い立ち
クックパッドでは味付けしていたり他の食材が入っていたり少量で作るレシピが多かったので基本のレシピを覚書兼ねて共有します。
私は酷い便秘になったらいつもこれ。食べて1時間後〜遅くて翌朝には効果出ています。
梅流し(大根鍋)腸活 デトックス
胃腸を十分に休ませた空腹時に食べます。断食後の回復食や便秘解消に。消化させず腸まで流します。
このレシピの生い立ち
クックパッドでは味付けしていたり他の食材が入っていたり少量で作るレシピが多かったので基本のレシピを覚書兼ねて共有します。
私は酷い便秘になったらいつもこれ。食べて1時間後〜遅くて翌朝には効果出ています。
作り方
- 1
お鍋にお水と出汁昆布を入れ30分〜半日、漬けておく
- 2
大根を細切りにする(いちょう切りが主流なようです)
- 3
①に火を入れ沸騰寸前で昆布を出し、大根を加え煮立ったら柔らかくなるまで弱めの中火で煮る
- 4
大根が煮えたら梅干しを加え、潰しながら5分ほど煮たら出来上がり
- 5
お鍋いっぱいですが、まずは汁を半分飲む。そのあと「大根→汁→大根」の順番に器に取りながら汁も全て頂きます
- 6
※「梅流し」の作用は個人差もあり注意点もあるためネット検索などで詳細確認の上、各自の判断で実施して下さい
- 7
※私は16時間〜24時間のプチ断食後(朝昼を抜いた夜、又は夜を抜いた朝)に便秘解消目的で行っています
コツ・ポイント
•お水は浄水かミネラルウォーター使用
•梅干しは塩、梅、しそだけで作られたもの
•材料はなるべく無農薬のもの
•梅がゆのようなほんのり梅味にします
※味付けしたり他の食材を加えると消化器官が活動し始めてしまうためデトックスにはなりません
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21327101






