豚バラ炒めとチーズのサラダ仕立て
雪印メグミルク @cook_40123468
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第19弾「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「雪印北海道100 かけるチーズ」は野菜によくからみ、粒つぶ食感が楽しめます！
豚バラ炒めとチーズのサラダ仕立て
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第19弾「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「雪印北海道100 かけるチーズ」は野菜によくからみ、粒つぶ食感が楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ、ピーマン、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに豚肉を並べて入れ、塩、こしょうをふり、中火にかける。
- 3
両面焼き色がつき、カリっとしたら一旦取り出し、1)の野菜を入れて炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4
豚肉を戻し入れて混ぜ、皿に盛る。
- 5
レタス、水菜はざく切り、パプリカは薄切りにして混ぜ、塩、こしょう、ごま油で和え、チーズを混ぜる。
- 6
4)の皿に5)をのせ、くし切りにしたフルーツトマトを添える。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（200g）とカルシウム275mgが摂れる！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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