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ちんすこう【学校給食】
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ちんすこう【学校給食】-レシピのメイン写真

ちんすこう【学校給食】

杉並区の給食
杉並区の給食 @suginami_cookpad

ちんすこうは沖縄県の焼き菓子です。材料が3つで簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみてください。【杉並区】
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士と調理職員が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非ご家庭でもお楽しみください。

ちんすこうは沖縄県の焼き菓子です。材料が3つで簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみてください。【杉並区】
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ちんすこうは沖縄県の焼き菓子です。材料が3つで簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみてください。【杉並区】
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材料

4人分
  • ラード 大さじ2(24g)
  • さとう 大さじ3弱(24g)
  • 薄力粉 大さじ5弱(44g)
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作り方

  1. 1

    ボウルにラードを入れ、さとうを加えてゴムベラでよくまぜる。

    • ちんすこう【学校給食】作り方1写真
  2. 2

    ふるった薄力粉を加え、まぜてまとめる。

    • ちんすこう【学校給食】作り方2写真
  3. 3

    生地を4等分にして形を整える。

    • ちんすこう【学校給食】作り方3写真
  4. 4

    天板に並べて180℃のオーブンで10分程度焼く。

    • ちんすこう【学校給食】作り方4写真

コツ・ポイント

ラードは、室温に戻しておくと混ぜやすくなります。焼きあがった「ちんすこう」は、崩れやすいので荒熱をとってから取り出します。ラードの代用として植物油でも作れます。

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杉並区の給食
杉並区の給食 @suginami_cookpad
2023/05/01 07:50に公開
杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当:学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当:保育課
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このレシピのキーワード

ちんすこう 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337344
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