ささみのスジをキッチンペーパーとフォークを使い抜き取る。

クッキングシートの上にささみを乗せ、ラップをかぶせ、めん棒で2mm程度に薄くのばす。

塩コショウを少々振り、ピザソース→ミニトマト→ピーマン→チーズをのせる。